减肥，是年轻人永恒的话题。
但是，减肥的唯一要义————管住嘴迈开腿，属于“道理我都懂，但依然（减肥失败）过不好这一生”系列。
近年，以低卡、高饱腹、高蛋白、营养均衡、高效便携为主要卖点的代餐，借着中产阶级生活方式快速变迁的东风，正在火速收割市场。
2020年，代餐大行其道，在各大社交媒体上引爆……
代餐走入公众视野，吸引市场的热切关注，其线上销售趋势同样迅速走高，在最近一年，消费金额及消费人数增速双双突破50%，成为最炙手可热的赛道之一。
数据来源：CBNData消费大数据
根据青山资本对热度高的行业做了种草/拔草分析，可以看出，代餐正处于卖家少、增速快的产品导入期。
数据来源：青山资本
根据英敏特2020年12月的报告：
1、在健康生活意识增强和电商快速发展的背景下，体重管理饮食市场零售额同比增长32%，2019年达到154亿元人民币。这种增长主要是由膳食替代粉末/奶昔部分驱动。
2、膳食替代粉末/奶昔部分将在未来五年稳步成长成熟。 预测该类公司的零售额2020年达到人民币105 亿元， 未来五年的CAGR为15.7%，2025年达到人民币218亿元。
数据来源：英敏特
根据消费者消费意图，可以分为三个层级。
第一层是专业健身者，这类人群有增肌/减脂等方面的强烈需求，是代餐食品的主要消费者。
第二层是追求健康者，这类消费者对代餐等健康食品有一定的周期性需求，但频度不如第一类用户高。
第三层是大众消费者，这类人群数量最多，一般出于尝新或者偶然性需求食用。群体庞大，有培育空间。
据天猫平台公布的数据显示，代餐食品消费人数近三年增长了78%，人均年消费金额达3000元以上。
数据来源：IT桔子统计、
易观智库《中国互联网健身房专题分析》、网络公开；
截止日期：2020年9月24日
35岁以下的年轻女性是功能代餐市场的绝对主力，且消费潜力在年轻人群中持续释放。
一二线城市是消费贡献的主力军，且优势仍在扩大；但与此同时，下沉市场的增长空间同样值得关注。
图片数据来源：CBNData消费大数据；
数据说明：此页95后指1995年以后出生人群
市场将根据不同的使用场景，进行产品细分：以日常代餐、便捷饱腹为主要目的（如谷物、麦片、饼干零食等）；以功能代餐、减肥塑身、抗糖代餐为主要目的（如代餐奶昔粉、断糖食品等）。
数据来源：CBNData消费大数据
2021年货节代餐奶昔粉领涨功能型代餐轻食消费，随着市场发展，更多品类将被培育出来。
消费者的嘴，骗人的鬼。营养是关键，但口味是王道。
代餐奶昔粉在口味上不断追求创新，刷新认知、重塑体验，以新奇、美味降低消费者的减肥坚持成本。
市场主流畅销的奶茶味、红豆味热度高涨。
随着食品饮料的跨界创新获得积极反馈，两种或多种不同品类概念的结合，更有利于吸引消费者的眼球。咖啡味、酸奶味、冰淇淋味属于意料之外，情理之中，同样受消费者的追捧。
添加新兴营养元素来满足健康需求，如复合莓果、生姜等超级食物，共轭亚油酸等营养添加物，胶原蛋白等成分。
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